« Zero hunger »: l’ONU lutte contre le gaspillage alimentaire

Le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE) a lancé mardi 22 janvier une campagne visant à réduire les 1,3 milliards de tonnes de nourriture perdues chaque année. Cette action vise tant les producteurs que les consommateurs. Le PNUE conseillera ainsi aux producteurs de «meilleures méthodes de récolte, de transformation et de stockage» .

ThinkEatSave

L’importance des gestes citoyens est mise en valeur par les recommandations données par le site du programme « Pense. Mange. Economise ». Les clients sont incités à privilégier les légumes aux formes amusantes; trop souvent mis au rebut par l’industrie agroalimentaire.

La lutte contre le gaspillage alimentaire a déjà été au cœur de nombreuses actions organisées en France durant les derniers mois.

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Une réflexion sur “« Zero hunger »: l’ONU lutte contre le gaspillage alimentaire

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